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【健康講座】6/4 頭頸癌治療期間-營養照護
劉玉來 /劉玉來 營養師 / ★個人文章總覽頁
植化素是什麼呢？其實是不同顏色的蔬果存在的色素，像類黃酮類、類胡蘿蔔素、酚酸類、有機硫化物、以及其他檸檬苦素、皂素的物質，它可以說是彩繪健康的大師，.......<詳全文>
林素貞 /林素貞 營養師 / ★個人文章總覽頁
中山醫院營養組組長林素貞說，泡麵中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。....<詳全文>
鄭秀英 /鄭秀英 營養師 / ★個人文章總覽頁
攝取過多脂肪（包括飽和性及不飽和性）會增加罹患大腸癌、乳癌、子宮頸癌、子宮內膜癌、喉癌、舌癌等之機率。....<詳全文>
江秋蓉 /江秋蓉 營養師 / ★個人文章總覽頁
常常因營養師的工作，而被詢問到如何吃才健康？其實簡單來說就是均衡飲食、少油、少鹽、少糖、增加纖維素攝取、多喝白開水、多攝取鈣質豐富的食物。....<詳全文>
胡淑惠 /胡淑惠 營養師 / ★個人文章總覽頁
癌症從民國71年開始至今一直位居國人十大死亡原因之第一位，諸多病人一旦被醫生診斷為癌症病患者，便四處求偏方或秘方，且在日常生活飲食中經常不知所措，並道.......<詳全文>