許多人都吃過果凍，不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦，將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白，去掉腥味後作成果凍，原本是做給孩子的飯後甜點，沒想到放上網去賣非常受到歡迎，枸杞和黑糖等十多種口味，一個月熱賣3000、4000瓶。
一片片又大又厚實的深海魚鱗，能夠做什麼?可別急著丟掉，高雄這名家庭主婦黃太太就突發奇想，把魚鱗加水，熬出天然的膠原蛋白。
去除腥味後加上調味，常溫下自然凝結成的膠原蛋白凍，一湯匙舀下，透明ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感小朋友超愛。
原本只是想做給孩子當飯後甜點，沒想到大受歡迎，還成為網路超夯的合購商品，家裡的廚房變成果凍工廠，一瓶瓶小巧可愛的膠原蛋白凍，枸杞、黑糖等十多種口味，一個月就能賣上3000、4000瓶。
冬天想喝熱飲，隔水加熱就能變成膠原蛋白露，家庭主婦的研發創意，也意外在網路上闖出一片天。
(以上內容參考引用 民視新聞網／陳凱茂、曾虹雯 http://news.ftv.com.tw/?sno=2010A25N03M1&type=Class，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)