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網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

許多人都吃過果凍，不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦，將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白，去掉腥味後作成果凍，原本.......<詳全文>


吃有機食品好處多　/　2010.03.27

陳世雄 教授

食品安全是21世紀人類最重要的問題，食物攸關健康，入口之前，理當審慎選擇，彰化縣明道大學精緻農業系教授陳世雄表示，從營養、食品風味、食品安全、以及減少農藥殘留的角度顯示，有機農產品確實比一般慣行(化學)農法生產的農產品優越；陳教授鼓勵大家多買本土有機食品........<詳全文>

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陳世雄

    學歷
  1. 國立中興大學土壤學博士
    經歷
  • 台灣有機產業促進協會理事長(ATOAP)
  • 國際有機農業論壇召集人(EAF)
  • 中興大學農藝學系兼任教授
  • 明道大學精緻農業學系專任教授
      • 專長
  • 作物與土壤之關係
  • 統計與電腦處理
  • 土壤水分管理


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