農曆年節將至，不少民眾購買燕窩贈送親友，新北市消保官抽查十六種市售燕窩商品，昨公布檢驗結果發現，各家品牌都未清楚標示成分，且燕窩的營養成分，與品牌、價格沒有絕對關係，其中知名的「白蘭氏冰糖燕窩」營養成分含量就最低，消保官提醒民眾：「不要有品牌迷思！」也要求業者須清楚標示，否則將開罰。
新北市消保官抽檢即食燕窩、即飲燕窩及燕窩乾貨等十六件商品，包括老行家、華陀、白蘭氏等知名品牌，檢驗燕窩重量、粗蛋白（燕窩的營養成分）及唾液酸（燕子唾液）等含量。
品質含量都不清楚
新北市消保官昨公布檢驗結果，白蘭氏冰糖燕窩每公克單價二點七元、粗蛋白為百分之十三點五，在所有品牌中粗蛋白最低；廣生堂幸福燕窩及冰糖燕窩每公克十一點七三元，粗蛋白為百分之六十九點五，廣珍無糖燕窩每公克僅一點三元，粗蛋白卻有百分之六十三點八，顯示便宜的燕窩也能有高營養價值。
新北市消保官李大鵬說，市售燕窩多半僅標示燕窩、水及冰糖，都沒標示品質、成分甚至粗蛋白等含量，成分與售價是否合理也沒明確告知消費者，「恐讓消費者誤認貴的燕窩，品質一定最好。」
未改善最高罰六萬
李大鵬說，已邀集十六家業者協商，要求在產品上清楚標示燕窩成分及比例，以及粗蛋白等資訊，業者表示願意改善，日後稽查若發現仍未標示清楚，可依《新北市消費者保護自治條例》開罰兩萬至六萬元。
新北市立聯合醫院營養科主任張春美說，粗蛋白是一種蛋白質，成分越高代表營養價值越高，唾液酸是一種膠質，有保水性，能讓皮膚變好有彈性。但此次檢驗結果，有商品粗蛋白高但唾液酸很低，法制局長邱惠美指出，無法判定是否有其他添加物。
業者強調成分純正
對此檢驗結果，白蘭氏公關部強調，該公司絕對提供純正天然的燕窩，「粗蛋白與唾液酸是否足以代表燕窩的好處與價值，值得商榷，檢驗方式不同就有不同結果」。
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(以上內容參考引用 蘋果日報／林媛玲 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33971619/IssueID/20120119，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)