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大獅首選 食品營養標籤

網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

許多人都吃過果凍，不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦，將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白，去掉腥味後作成果凍，原本.......<詳全文>


台大醫院10道年菜 找「茶」　/　2011.01.24

鄭金寶 營養師

將茶葉入菜，讓國人吃得更健康。台大醫院營養室推出十道年菜，每樣年菜都有「茶」，並掌握四低一高原則，讓國人健康過好年。........<詳全文>

預防慢性病－吃出健康營養人生　/　2009.09.14

鄭金寶 營養師

對人體而言，適當、均衡的飲食可增加免疫力，抵抗疾病、抗壓、抗疲勞、對付各種特殊情況或惡劣環境，進而展現飽滿精神、旺盛活力，隨時給人信心滿滿、神采奕奕的印象。身心健康，與人相處融洽，人際關係良好，自然左右逢源、無往不利；若營養不良，則負面的效果當不言也知。........<詳全文>

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鄭金寶

    學歷
  1. 輔仁大學食品營養研究所博士班
  2. 輔仁大學食品營養研究所碩士
    經歷
  1. 台大醫院營養室主任
  2. 台北營養師公會理事
  3. 國立海洋大學兼任講師
  4. 中華民國營養學會理事
    專長
  1. 骨質疏鬆的飲食治療
  2. 減重門診
  3. 預防營養醫學
    個人著作
  1. 早餐100分
  2. 晚餐100分
  3. 保證瘦下來
  4. 怎樣瘦身最健康
  5. 營養師的鈣念廚房
  6. 吃對了嗎?
  7. 美人飲食
  8. 吃出聰明
    著作（合著）
  1. 台大醫院營養部."抗老防衰回春手冊",上旗文化
  2. 七大文明病套餐〈台視文化出版〉
  3. 四季養生套餐〈台視文化出版〉
  4. 家庭營養師〈康健文化出版社〉
  5. 骨質疏鬆的飲食治療
專家怎麼說
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