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網路熱賣3千瓶  魚鱗製膠原蛋白凍

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養血四物棗

高雄市立中醫醫院

作法
1. 馬鈴薯蒸熟後搗成泥,,加入蛋、糖粉、奶油、麥芽、麵粉、山藥粉、奶粉等拌成糰,再切小塊作餡皮備用。
2. 當歸、熟地黃、川芎、炒白芍、黃耆、黨參等以二碗水熬成一碗藥汁備用。
3. 香菇、蝦仁、洋薯、洋蔥、蔥酥、豬肉切細丁;栗子洗淨, 煮熟。
4. 起油鍋, 將各料加藥汁炒香收汁,放冷,加入枸杞子攪勻備用。
5. 取餡皮包入餡料,滾動成橢圓形,接合處朝下,排入烤盤中,刷上全蛋,烤熟即可。


(以上內容參考引用 高雄市立中醫醫院 http://www.kmcmh.gov.tw/files/slfs4.htm,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,防癌101感謝您的指教!)

養血四物棗

    材料
  1. 當歸 1錢、熟地黃 2錢、川芎 1錢、炒白芍 1錢、黃耆 3錢、黨參 2錢、枸杞子3 錢、栗子 50克、豬肉 100克、香菇 20克、蝦仁 50克、洋薯50克、洋蔥 50克、荸薺 20克、低筋麵粉 150克、山藥粉 50克,奶粉、蛋、糖粉各適量。

 

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