「符合3少2多1不」之呵護月餅
口感綿密入口即化,乳酪及雞蛋成份提供高品質蛋白質,適合食量小的病友做為點心補充。低糖設計可避免胃癌病友的不適感。
作法:
1. 奶油乳酪加糖拌勻,再加蛋攪均勻
2. 香蕉加優格攪勻,再拌入1中
3. 篩入低筋麵粉拌勻後,即可到入烤模
4. 以180度隔水蒸烤約40分鐘
註: 以圓形小馬芬杯裝,約可烤四杯左右
每人份:
熱量:153.3大卡
碳水化合物:19公克
蛋白質:4.4公克
脂肪:6.5公克
(以上內容參考引用 台灣癌症基金會/賴怡君 營養師、陳妍希 甜點老師,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,防癌101感謝您的指教!)