日前三聚氰胺的風暴搞得人心惶惶，大眾對於食材安全的不信任感攀升，不少民眾也逐漸向有機食材靠攏，但是購買有機食材的管道並不多，有機店家駐點零散，而就算到了店家挑選食材，種類也常少得可憐，讓許多民眾想嚐試有機飲食卻桎梧重重。但是台北的民眾有福啦！台灣第一家由漁畜牧建構的直營展售店「天和鮮物」開幕囉，當中的食材通通都是經過合法的驗證，並取得認證，賣場中所設立的餐廳也完全選用有機的食材，標榜吃得健康，吃的安心。Nina 在得知這個好消息後，也騰出了一個悠閒的下午，到天和鮮物散散步，賣場空間寬廣舒適，食材貨源齊全，而Nina也在商場中買到一直掛念著到宜蘭還要再買的「三星青蔥醬」呢！這趟小小旅程令Nina相當驚豔。偏好生機飲食的朋友們可別錯過喔！

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有機農漁畜牧台北直售店 開賣 〔自由時報 記者林秀姿／台北報導〕

購買新鮮健康的食材一直是家庭主婦的困擾，台灣第1家由農漁畜牧建構的直營展售店「天和鮮物」，日前在台北市開幕，民眾可輕鬆在店內選購各種健康、有機的台灣本土蔬菜肉品，不擔心買到黑心商品，甚至可到附設餐廳用餐，標榜從農場到餐桌都有機天然。

在台北市區甫開張的「天和鮮物」共有400坪賣場，裡頭陳設生鮮蔬菜區、生鮮肉品區外，還有輕食餐廳，提供現榨蔬果汁、三明治輕食與涮涮鍋，「天和鮮物」行銷經理黃麗娟表示，店內的食材各有來歷，包括嘉義縣的天和綠色農場、澎湖的海洋漁場、台中縣人道飼養的養豬場、台南縣有機農場等。

黃麗娟解釋，農場的蔬菜作物都遵循德國有機認證規範，利用生物防治法避開蔬果的天敵，加上獨家配方的肥料土壤，並飼養海藻雞和海藻鵝在農場活動，整個農場生氣蓬勃，自成健康的生態體系；比較特別的是，這些健康肉品，如豬隻與雞群都是從小吃海藻、有機玉米等天然飼料長大。

其中供應的養殖魚在政府還沒推動生產履歷制度前，就已經每條魚都有條碼，透過網路查詢就可得知每條魚的魚苗來源、成長過程、病歷等資訊，該養殖場更獲得農委會第1張優良養殖場證書。

具有十餘年經營有機超市經驗的購物專家朱慧芳表示，台北縣市距離天然農場較遠，採購新鮮食材只能依靠超市或賣場，但健康食材分散各處，有的超市賣有機米，卻買不到天然豬肉，讓主婦為了挑選健康食材疲於奔命，因此，農場的直營展售店可以方便主婦採買。

天和鮮物電話：（02）23516268
地址：台北市北平東路30號1樓
營業時間：10：00~20：00

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