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【健康講座】6/4 頭頸癌治療期間-營養照護
地瓜葉有助抗氧化 多吃多健康 包你沒菜色 / 2010.05.17
顧祐瑞 教授
地瓜葉又名甘藷葉,地瓜原產於熱帶美洲,明朝時期,從菲律賓引入,過去地瓜葉是鄉下養豬的飼料之一,今日搖身一變成為現代人的健康選擇,地瓜葉名列「聯合國亞洲蔬菜研究發展中心」十大抗氧化蔬菜之一,在日本、美國也被列為「長壽食品」。........<詳全文>
顧祐瑞