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【健康講座】6/4 頭頸癌治療期間-營養照護
網路追追追 九層塔含致癌物傳言是錯的 / 2010.04.09
張翠芬 醫師
網路上最近流傳關於九層塔的流言。內容是：九層塔裡有一種成分叫做Eugenol，這個成分已經證實會導致肝癌。致癌的機轉是 Dose dependance，也就是說，因為致癌物的一再刺激，會造成致癌機會的漸漸提高！本來，人體有對受損組織修補的機制，但是一再的刺激造成突變後，情況就不可逆了！........<詳全文>
腸道不塞車遠離直腸癌 / 2010.04.08
中國時報／張翠芬
由於飲食西化、工作壓力大，便秘已成為現代人最普遍的「文明病。........<詳全文>
吞維他命Ｅ及硒 攝護腺癌更惡化 / 2010.04.04
中國時報／張翠芬報導
和信泌尿科醫師張樹人表示，這項研究顯示，不管是單獨使用二百微克的硒元素、四百國際單位的維他命Ｅ或兩者併用，都無法有效預防攝護腺癌。研究還發現，單獨使用硒元素可能增加糖尿病風險，單獨使用維他命Ｅ可能增加罹患攝護腺癌風險，但數據不具統計學上的意義。........<詳全文>
張翠芬