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網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

許多人都吃過果凍，不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦，將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白，去掉腥味後作成果凍，原本.......<詳全文>


有機潤餅　吃出健康　/　2009.09.14

劉彩如 營養師

清明節吃潤餅、春捲已成一項習俗，有鑑於國人罹患癌症的比例愈來愈高，奇美醫學中心特別推薦有機健康春捲，以富含抗氧化劑且具防癌功效的食材當餡料，滿足味蕾同時吃出健康。另針對糖尿病患者，又設計出潤餅套餐食譜，讓糖尿病友也可安心享用應景美食。........<詳全文>

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劉彩如

    學歷
  1. 中山醫學大學營養科學研究所畢
  2. 中山醫學大學營養系
    經歷
  1. 奇美醫學中心營養師
    專長
  1. 臨床營養、重症營養照護與管理

 
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