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網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

許多人都吃過果凍，不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦，將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白，去掉腥味後作成果凍，原本.......<詳全文>


熟年族─養生營養保健！　/　2009.09.09

洪若樸 營養師

熟年族的營養問題如下1.味覺2.唾液分泌減少3.牙齒4.骨骼5.胃酸分泌減少6.攝取食品注意濃淡適中，配造假牙幫助咀嚼，攝取鈣質骨骼健全7.經濟貧困、行動不便及營養需要等等........<詳全文>

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洪若樸

    學歷
  1. 私立中國文化大學家政系營養組
  2. 目前就讀臺北醫學大學保健營養系碩士班二年級
    經歷
  1. 臺北市立聯合醫院陽明院區院聘主任
  2. 臺北市立忠孝醫院營養科營養師
  3. 台北市政府退休人員資訊營養講座講師
    著作 
  1. 給孩子最完整的營養  （2002.四版）婦幼出版社
  2. 嬰幼兒的營養（1998）婦幼出版社
  3. 嬰幼兒的副食品添加（1999）婦幼出版社

 
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