奇美醫抗癌食力餐 補充癌患營養

台灣新生報／記者 李嘉祥

惡性腫瘤死亡率高居國人十大死亡原因首位，營養不良與體重減輕是病患常見的問題，亦是造成死亡的主因之一，柳營奇美醫院營養照護團隊召集人趙頌慈昨天提供「抗癌食力餐」，強調營養支持是腫瘤患者綜合治療中重要的一環。........

無聲無息的殺手─肝癌

花蓮慈濟醫院-癌症醫學中心／林美秀 營養師

今年國內的十大死因調查出爐，癌症再度蟬聯冠軍，其中又以肝癌和肺癌為頭號殺手。肝癌尤其在花東地區，比比皆是，不當的飲食習慣及喝酒文化造成肝病高危險群，然而這些不幸，有一半都是可以事先預防而避免的…。........

癌症病人的營養照顧

吳采錦 營養師、吳淑惠 營養師

良好的營養狀況，是維持健康的利器。癌症病人面對疾病侵襲及整個療程，更需有足夠的營養，來增加對治療的承受力，以減少副作用及併發症的發生。........

男人看不見的敵人：攝護腺癌

博客來網路書店

你知道嗎？大多數的男人，連攝護腺在哪裡都不是很清楚。 但最新數據顯示，男人專屬的攝護腺癌已躍升國人第五大癌症， 死亡人數已超越女性子宮頸癌，打破「攝護腺癌不會致命」的迷思， 病人也有年輕化趨勢。........

醫生不教的抗癌方法—用營養抗癌

博客來網路書店

過去40年癌症的發病率和死亡率都大幅升高 但你可能不知道竟然有40％以上的癌症患者死於營養不良 本書教癌症患者怎樣吃、怎樣補充營養來對抗癌症........

營養支持可提高癌症的治癒率

蔣惠如 營養師

癌症的治療不論是手術技術、術後的治療，以及副作用較少的藥物，都已大大減輕了治療過程中的不舒適感，而絕大部分治療所引起的副作用也多為暫時性的，在治療結束一段時間後即能有所改善。至於癌症患者營養狀況的好、壞，則會影響治療的結果及生活品質，因此正確的營養知識與觀念是相當重要的！........

守護地球 從「嘴」開始

工商時報／戚文芬

在西方國家早已將心血管、癌症、糖尿病等視為飲食生活習慣不良等疾病時，能減少血中膽固醇值、減少血中低密度脂蛋白、降低血壓值等問題，全新的Vegan素食飲食觀，無疑是當今最好的養生良方。........

生機飲食是否對癌症病患較有利？

張之申 醫師 / 賴聖如 營養師

化學工業的研究和發展的結果生產了無法計數的毒劑，無孔不入地入侵我們食衣住行等生活之中。這種瀰漫在空氣或滲入水中，其量甚微，卻能影響身體健康的物質群，日本人稱之為環境荷爾蒙。只要你呼吸、喝水，你就和它結緣。此外，一日三餐食物所含的農業用化學藥劑 ─ 包括殺蟲、殺菌、殺草、植物生長調節劑與促進禽畜長肉，增乳量的人工添加荷爾蒙，以及殘留的肥料代謝物等，在在都會造成人體代謝的負擔。在這種嚴苛的環境條件下要健康的生活是有困難的，更何況是對於癌症患者，因此，許多癌患都會選擇生機飲食作為另一種的治療輔助法。........

抗癌年菜如何吃

殷秀妙 營養師

除舊佈新迎新年，喜氣洋洋慶團圓。過年是我們傳統的重要節慶，遠在異鄉的遊子家人，總會想盡辦法千方百計回家，闔家團圓吃年夜飯。為了過個豐盛的年，本院營養治療科特別精心設計一桌抗癌年菜，以均衡飲食為根基，挑選有助於不同癌症之食材，遵循健康烹調原則，並搭配過年節慶。........

抗癌 要有超強食慾和吃出營養

NOWNews／記者 黃芳祿

柳營奇美醫院營養照護團隊召集人外科醫師趙頌慈指出，「吃太營養會使腫瘤長得更快」，這對癌友來說是錯誤的關念，他建議癌症患者要抗癌就要有食慾和吃出營養。惡性腫瘤死亡率高居國人十大死亡原因首位，營養不良與體重減輕是惡性腫瘤病患常見的營養問題，醫師趙頌慈說它是造成死亡的主要原因之一。趙頌慈統計，一半以上惡性腫瘤病患存在營養不良的問題，發生除與食慾下降、營養物質攝取不足有關外，還由於腫瘤細胞與宿主競爭營養所致。........