作法：
1. 將杏仁果、花生、蔓越莓乾一同壓碎。
2. 將地瓜蒸熟並壓泥、待涼後加入碎壓之杏仁果、花生、蔓越莓，拌勻。
3. 將粄條攤開鋪平後放上海苔片，再加甜椒、蘆筍、苜蓿芽、地瓜泥放於海苔上，最後將粄條捲起成條狀，切小塊即可。
(以上內容參考引用 行政院衛生署基隆醫院／透視食療奧妙 http://www.kln.doh.gov.tw/main_sec.php?index=ufile_sub&bsid=&sid=09&pid=57，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)