作法:
1. 蓮子洗淨泡軟,紅棗洗淨泡軟去核,黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用。
2. 山藥洗淨削皮切小塊備用。
3. 將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分鐘後改小火熬煮2小時。
4. 加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。
(以上內容參考引用 ytower楊桃萬道食譜搜尋 http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search3.asp?book=bk25&bname=30%BA%D8%AC%FC%AEe%BDG%A8%AD%B4%F6,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,防癌101感謝您的指教!)