作法：
1.將醬料全部混合加入100-150cc之熱水調勻備用。
2.將小黃瓜、紅蘿蔔（去皮）洗淨後刨絲備用。
3.將半鍋水煮開後，放入全麥麵條煮1-2分鐘（須再加冷水1杯），濾乾後淋上調勻的醬料，再放上小黃瓜絲及紅蘿蔔絲，裝盤即可食用。
(以上內容參考引用 歐陽英樂活生機網 http://www.oyoung.com.tw/orange/1recipes_info.asp?id=1430，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)