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網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

網路熱賣3千瓶 魚鱗製膠原蛋白凍

許多人都吃過果凍，不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦，將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白，去掉腥味後作成果凍，原本.......<詳全文>


羅宋湯

農委會桃園農業改良場網站

作法：
1.牛腱切3公分方塊，馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄、洋蔥分別切滾刀塊。
2.將牛腱放入滾水中燙去血水撈起，放入鍋中加8碗水，以中火煮30分鐘。
3.放下洋蔥，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、番茄，以小火燉煮15分後調味即可。

 

 

(以上內容參考引用 　農委會桃園農業改良場網站　，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養獅感謝您的指教！)

羅宋湯

  1.  
      材料
    1. 牛腱    　　　　1斤
    2. 馬鈴薯　　　　2個
    3. 胡蘿蔔　　　　1/2條
    4. 番茄　　　　　1個
    5. 洋蔥　　　　　1個
      調味料
    1. 鹽　　　　　　1茶匙
    2. 番茄醬　　　　2大匙
    3. 醬油　　　　　1/2茶匙
    4. 酒　　　　　　1茶匙

    2.  
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