過年期間，許多人不是餐餐大魚大肉、就是零食餅乾不離口，等到開工恢復上班上課，才驚覺手臂、小腹或是屁股上的脂肪增厚。布蕾派對堅持低糖美味的法式甜點，讓消費者就算在調整飲食，也能輕鬆享受美食無負擔。

布蕾派對(http://www.playparty.com.tw)專攻純手工法式布蕾派，不僅精細挑選每一項食材、用料，還寧願花比砂糖昂貴的費用，添加比代糖更天然且低卡的「海藻糖」，並使用純鮮奶，堅持不加一滴水，製作成網路超人氣布蕾派。

布蕾派所使用的「海藻糖」，其實從恐龍的太古時代就存在於地球。來自海草、酵母和蕈類中，屬於膳食纖維的多醣類，成份天然、熱量低，甜度更是砂糖的45%，不但有益人體吸收，還能幫助維持消化道機能及排便順暢，更被賦予「生命之糖」的稱號。

網友口碑推薦的布蕾卡士達，除了用料不打折外，一樣使用不怕胖的海藻糖，更直接在層層鬆軟綿密的戚風蛋糕中，淋入濃郁的法式卡士達醬，並以雞蛋和瑞穗牛奶調製出黃金比例的蛋奶漿，烘烤出略顯焦黃的蛋皮，包覆布蕾卡士達派，層次豐富的口感，擄獲不少網友的心。

同樣超人氣頂級純奶「牛軋糖」，以低溫手法，先烘焙出杏仁果獨特的堅果香氣，再同樣以香醇的鮮乳代替水，製作出香濃Q軟又不黏牙的口感，同樣得到極高評價，更在春節期間成為網友鎖定的最佳伴手禮。

布蕾派對堅持「不加一滴水」，不論烘培、用料，也都講究要吃得健康無負擔，比消費者還挑剔，讓愛美怕胖的消費者，一樣能大快朵頤！

(以上內容參考引用 中央社http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=52185，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)