早餐應該喝什麼？現在流行喝大穀粒燕麥，雙和醫院家醫科葉姿辰醫師指出，早餐應該多攝取纖維質，其中燕麥是不錯的選擇，而泰山新推出「GOOD燕麥飲」，標榜採用大穀粒的燕麥，完整保留水溶性纖維等營養價值。

根據葉姿辰醫師調查指出，上班族有超過7成認為平日膳食纖維攝取不足，8成有宿便或便秘的困擾，還有小腹圓凸等過胖問題，這群上班多坐少動、脂肪囤積於腹部等現象被稱為「BAGEL族」。而葉姿辰建議，早餐可食用大穀粒燕麥，有助於腸胃順暢。

葉姿辰醫師表示，攝取纖維質可緩和血糖上升，其中燕麥是補充纖維質的選項之一，尤其大穀粒的燕麥可完整保留下水溶性纖維等營養素，若經過加工磨碎後，可能影饗相關營養成分流失，且大穀粒會讓食用者有飽足感。

但醫生特別提醒，購買燕麥飲品時，可先看營養成分，若每100公克含超過3克的膳食纖維，才是真正的高纖食品。

泰山GOOD燕麥飲採用燕麥漿，與內含未經磨碎大穀粒的大麥與燕麥，每瓶膳食纖維含量超過12克，業者表示內含膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助維持消化道機能。葉姿辰醫師則建議冬天飲用前，可以先加熱後，有助於全身回暖，也避免寒冷飲品刺激腸胃道。

(以上內容參考引用 聯合報／記者  顏甫珉http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/5373727.shtml，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)