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網路熱賣3千瓶  魚鱗製膠原蛋白凍

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許多人都吃過果凍,不過您有吃膠原蛋白凍嗎?高雄市一名家庭主婦,將深海魚魚鱗熬出膠原蛋白,去掉腥味後作成果凍,原本.......<詳全文>


共同推動無基改理念

Nina

基因改造的產品品琳瑯滿目,但「基因改造的食品安全嗎 ?」許多民眾對此抱有相當大的疑慮。食品基因改造後, 也許成品降低了,營養提高了,口感豐富了,但是在這些 美好的背後,潛藏的是多麼令人懼怕的危機?Nina在相關資 料的蒐集後,發現有兩大全全性的問題

1‧在農作物中添加的抗生素,被人體食用後,是否會造成 影響雖然尚未得到證實,但副作用往往潛藏於人體需經長 時間才會顯現,這的確是一大隱憂。
2. 對環境中的生物進行基因改造,對食物鏈產生威脅,玉米 的基因改造已證實對斑蝶毛蟲造成影響。先不論基因改造是好或壞,但這樣的危機,絕對需要我們 正視。

設無基改農區 主婦聯盟種稻 【中國時報 朱芳瑤/台北報 導】 

現代人講究吃得健康,注重環境保護,不少人對於基因 改造產品仍持有疑慮。為響應全球「無基改運動」,主婦 聯盟環境保護基金會與國內最大的有機米產銷班花蓮縣銀 川永續農場合作,成立「無基改農區」,今日揭牌。 

基因改造作物是指經過基因工程方式,將其他生物體的 遺傳物質轉殖到農作物上,包括提升農作物的生長速度及 產量,增加抗蟲、抗寒與抗病的能力或改良產品養分。 

除學術研究用途外,農委會至今未核准任何一項基因改 造作物在台灣種植,但允許進口基因改造原料。根據衛生 署資料,目前共有十五種玉米、三種黃豆的基因改造作物 通過安全審查,可以進口台灣,這些基改大豆與玉米被廣 泛使用在醬油、豆腐、豆漿等豆類食品,或玉米油、玉米 餅、零食等。

主婦聯盟表示,基因改造作物有違自然法則,食用後人體可能有過敏反應;抗除草作物的基因若轉移到野草上, 將可能產生超級野草;基改作物的生長可能導致其野生種 的滅絕,降低自然界生物的多樣性。

台大農藝系教授郭華仁說,台灣雖未開放種植基改作物 ,但不無有人惡意偷渡基因改造作物種籽,或是無意間進 口來台的潛在疑慮,台灣曾在二○○六年傳出農友種植未 經核准的基改木瓜,當時鬧得沸沸揚揚。

響應無基改理念的銀川永續農場生產「銀川米」,是國 內有機米的知名品牌。銀川永續農場主人梁美智說,農作 物的拓展十分迅速,儘管國內目前未核准種植基因作物, 但只要有人偷種,很快就會充斥著許多基改作物,因此需 要更積極預防。

梁美智說,農場一九七公頃的土地都以栽種有機米為主 ,基本上已排除種植基改作物的疑慮。而且,為了完全杜 絕基改作物竄入農田,未來休耕時種植的油菜花也要確認 進口的是非基因改造種籽,確保稻米不受基改汙染。 

「多一分把關,就是給土地多一分機會!」她表示,台 灣的農民及消費者普遍不瞭解種植基因改造作物可能帶來 的負面影響,銀川率先成立「無基改農區」,希望拋磚引 玉,能讓更多的農友認同無基改理念。





(以上內容參考引用  中國時報,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,樂活營養獅感謝您的指教!)

無基改農區

  1.  
      農區名稱
    1. 無基改農區
      合作機構 
    1. 台灣主婦聯盟
    2. 基金會
    3. 綠色陣線聯盟
    4. 銀川永續農場
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