去年才因中國進口毒鮑魚事件，衛生署把進口鮑魚抽檢率從二％提高為二十％，但有鮑魚業者爆料，衛生署抽檢率最近又悄悄降為二％！業者痛批，年關將近，國人的購買量暴增，政府此時放寬抽檢率，根本罔顧國人生命安全。
業者爆料 痛批衛署罔顧人命
立法院民進黨團書記長潘孟安批，中國的黑心食品舉世聞名；若為確保國人健康，政府應該對中國進口食品逐一檢驗，怎是反其道而行？
潘孟安警告，民眾對中國進口南北貨的需求，因年關將屆而大增，衛生署、商檢局更應嚴格把關，捍衛國人的健康，不該為特定業者開後門。
去年十一月，爆發中國進口的鮑魚，檢出早已禁用的致癌抗生素硝基呋喃（Nitrofurans），超標六十六倍。衛生署遂緊急在十一月十日宣佈，進口鮑魚的抽檢率，立即從二％提高為二十％。
硝基呋喃屬廣效型殺菌劑，由於動物試驗發現其屬於「動物可能致癌物」，我國及歐盟均禁用。
據指出，在部分業者的強力要求下，衛生署悄悄將抽檢率恢復為二％。專自澳洲鮑魚進口的陳姓業者指出，在二十％的抽檢率下，業者都不敢進口中國鮑魚。現在恢復為二％，業者風險大減，就算被檢出而沒收，還是有利可圖。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞指出，去年底爆發中國進口鮑魚含硝基呋喃超標，衛生署立即針對兩家涉案進口業者採最嚴格的逐批查驗，並將所有中國進口鮑魚抽批比例一律提高為兩成，因後續進口中國進口鮑魚均未被檢出動物用藥不合格，今年一月二十日已恢復為二％的抽批比例，衛生署是依法行政並已將風險納入考量，絕無對中國進口鮑魚放水。
衛署稱至今未驗出動物用藥
衛生署食品藥物管理局食品組科長吳宗熹表示，去年底案發至今，已有兩百六十四批中國鮑魚進口，經抽驗並未驗出動物用藥違規。
蔡淑貞強調，邊境的抽樣檢驗具有代表性，衛生署所訂定的是「管制值」，比真正的「危險值」嚴格至少百倍到千倍。
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(以上內容參考引用 自由時報／記者 曾韋禎、王昶閔 http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/dec/22/today-life20.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)