作法：
1. 將檸檬以外的食材以滾水汆燙後，撈出洗淨。
2. 再把燙過的食材都裝入土瓶，倒進高湯及調味料，以大火蒸約15分鐘，取出。
3.食用前，擠入幾滴檸檬汁，再把湯汁倒進小杯子，像喝茶一樣喝完，再用筷子夾出裡面的湯料來吃。
貼心小叮嚀
如果家裡沒有土瓶可以改用耐熱壺配上小茶杯，或用一般湯碗、湯盅都可以。
(以上內容參考引用 癌症希望協會／《全民健康保險》雙月刊第82期 http://www.ecancer.org.tw/FoodDetail.aspx?IDNo=146，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)