相信大家對於「乳酸菌」這個名詞都耳熟能詳吧！近年來電視廣告中發酵乳品相當風行，像優格、優酪乳以及養樂多都是這類產品。越來越多的研究指出，乳酸菌不僅具有以往所說的整腸作用，同時也具有增強免疫力和防癌效果。

與遺傳DNA相比，生活習慣對於癌症的影響更大，尤其深受飲食生活的影響。現代人生活忙碌，三餐不固定、暴飲暴食等不良的飲食習慣，長久下來容易導致腸道滋生很多產生致癌的相關物質。研究指出，酸乳酪中所含的乳酸菌能夠讓腸道充滿益生菌，並降低腸內不好的菌類，所以能夠有效地防止癌症的發生。

本書以探討致癌的構造及乳酸菌的效用為主，包括作者在臨床上的研究以及平日診療時間內與患者的對話等，讓你能更了解乳酸菌！


(以上內容參考引用 金石堂網路書店 http://www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?kmcode=2014180254304&ACTID=vertical&LID=&Path=%3Ca+href%3D%22http%3A%2F%2Fwww%2Ekingstone%2Ecom%2Etw%22%3E%AD%BA%AD%B6%3C%2Fa%3E%3E+%3Ca+href%3D%22http%3A%2F%2Fwww%2Ekingstone%2Ecom%2Etw%2FBook%2FBOOK%5FINDEX%2EASP%3Flid%3Dcommon%5Ftop%5FMainSite%22%3E%A4%A4%A4%E5%C0%5D%AD%BA%AD%B6%3C%2Fa%3E+%3E+%3Ca+href%3D%22http%3A%2F%2Fwww%2Ekingstone%2Ecom%2Etw%2FBook%2FBOOK%5FCLASS%2EASP%3Ftree%3D2%26Class%5FName%3D%25C2%25E5%25C0%25F8%25ABO%25B0%25B7%22%3E%C2%E5%C0%F8%ABO%B0%B7%3C%2Fa%3E+%3E+%B0%B7%B1d%B6%BC%AD%B9%3C%2Fa%3E+，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)