不菸不酒作息正常，為什麼得肺癌？
Ｂ肝Ｃ肝通通沒有，為什麼得肝癌？
飲食清淡笑口常開，為什麼血壓高？
海鮮肉類純粹欣賞，為什麼尿酸高？
醣類澱粉小心入口，為什麼糖尿病？
清心寡慾忍精保命，為什麼腦中風？
每天猛灌八杯開水，為什麼高血脂？
坐以待斃度日如年，為什麼偏頭痛？
吃得最少起得最早，為什麼繼續肥？
慢跑爬山上下樓梯，為什麼關節炎？

我們是否應該想一想，為什麼我們這麼乖巧聽話的委屈自己，卻無法得到健康，和快樂？

其實，只要是人都會生病，人性和習慣以及錯誤的資訊，才是健康大敵！
養生其實很簡單，跟著吳寶芬一起造反！

本書精彩內容提要，３分鐘馬上學、馬上用：
▲ 治過敏很簡單，水參3片或參鬚3根，加上紅棗5顆、老薑1片裝進中型碗，加水至八分滿，放入電鍋燉煮。早上空腹喝，能有效減少「迎風落淚」的症狀。

▲ 感冒，喉嚨好痛時，想要舒緩喉嚨痛，喝冰的吧！你沒看錯！喝冰的飲料或含著冰塊，都能舒緩疼痛和腫脹。多喝西瓜汁，也能強化呼吸道，對付喉嚨痛這個狠角色。

▲ 想輕鬆減肥時，飯前、飯後各吃2片黑巧克力，可減少食物中脂肪的吸收，還可以減肥！

▲ 口乾舌燥時，平常生活緊張的人，經常會覺口很乾渴，口含一顆酸梅是製造口水最好的方法，不但養生還能減肥。

▲ 想抗壓、減肥時，多吃發芽米，因為發芽後，稻米中的植酸會分解為磷酸六肌醇（IP-6），激發豐富的γ-胺基丁酸，同時普林也會大量消失，但是纖維質增加，是白米的六倍。

▲ 想去油解膩時，用杜仲葉泡茶，可以對抗三高，也能補充膠原蛋白防老裝小。

▲ 防癌人人都做得到，每天只要8公克的海藻就能防癌，以海帶換算只要５公分、海苔片4片。

▲ 便宜就有好貨！例如：吃鮮香菇比乾香菇好！香菇中的多醣體乾之後會減少，所以吃鮮香菇比乾香菇好。日本金澤大學的池川哲郎教授證明，直接吃菇的抗癌效果，比服用萃取物更強7倍。還有，蜆肉比蜆湯價值更高，蜆精、蜆湯、蜆肉可以保肝，但蜆一定要熟食，禁吃生的，最重要的是蜆蒸過之後，吃蜆肉的價值比蜆精、蜆湯更高喔！

更多更精彩的飲食智慧，請詳閱本書。


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