隨著知識水準的提高，台灣民眾對於飲食與健康間的關連也日漸重視。也因為觀察到國內健康意識抬頭，在台灣以健康烘培起家，專注於雜糧麵包深植民眾心裡的馬可先生麵包坊，也秉持一貫「天然健康、真材實料」理念，推出無糖穀芽雜糧麵包，市場頗受看好。

會推出「無糖穀芽雜糧麵包」主要原因來自於消費者的期待。由於非常多的醫生、養生族群是馬可先生(www.mrmark.com.tw)忠實愛好者，而這些死忠顧客一直希望能推出無糖、更原味、營養更豐富的雜糧麵包，讓許多對於飲食需更加謹慎，及過度肥胖的民眾也能品嚐麵包的美味。

也因此馬可先生研發精英團隊開始著手蒐集資料，應用多種穀類、麥類的胚芽精華，結合可完整保留維生素A、B、C、D、E、P群及礦物質鈣、鐵、鉀、鎂等營養素的粗糙穀物，終於開發出無糖的雜糧麵包。

香脆外皮、Q綿有勁、彈力十足令人驚艷之外，為讓消費者吃到更多元口味，馬可先生也特別添加起士塊增添口感上的層次，此外也有針對女性推出櫻桃、藍莓口味，搭配上花草茶或咖啡，就是一道兼具健康與美味的下午茶點心。

營養價值豐富，除因為無糖更因為馬可先生同樣秉持低油、低鹽健康為準則，堅持不使用反式脂肪。果然讓無糖雜糧麵包推出後就廣受好評，平均每日創下上千條銷售佳績，也成為業界佳話。

吃出健康不是件難事，只要謹記食品過度加工、加料是危害健康的隱形殺手，只要把握大原則，絕對能維持身體健康，並吃出美味。

(以上內容參考引用 中央社http://www.cna.com.tw/postwrite/cvpread.aspx?ID=53083，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)