農政衛生單位抽驗金墩米等市售食米，今天證實農藥殘留都合格；另外，韓國辛拉麵疑殘留致癌物質，衛生署也傾向是一場虛驚。
行政院農業委員會和衛生署今晚同步宣布，合計對金墩小包裝米及庫存稻穀抽驗28件、市售其他牌食米44件，由農業藥物毒物試驗所、衛生署食品藥物管理局分頭檢驗，專業人員利用層析串聯質譜儀進行農藥定性及定量檢測，結果都合格。
金墩公司日前回收多款金墩米，業者在沒有確切證據之下，聲稱自行送驗包裝米，發現農藥殘留超標，後對包裝米、濕穀檢出不同農藥，說法前後不一致，衝擊國內稻米產業，造成社會不安。
農政衛生單位都表示，檢調單位已經啟動調查，如查到業者有違反食品衛生管理法、農藥管理法或糧食管理法的事實時，將依法辦理。
另外，韓國農心公司6款泡麵含致癌物質苯芘（Benzopyrene，或譯苯並芘），在韓國下架。台灣媒體和台灣代理商星禾公司各別將「辛拉麵」等多款農心泡麵調味粉，送交不同實驗室，媒體送驗報告檢出微量苯芘，業者送驗則是「未檢出」。
衛生署食品藥物管理局指出，兩家實驗室採用不同的檢驗方法，但不論何種，苯芘檢出結果都在歐盟或世界衛生組織的殘留容許標準內，研判可能是食物經烘焙、燒烤等加熱過程，自然產生的微量苯芘，衛生署明天完成檢驗，做最後確認。
衛生署未訂苯芘在食物中的殘留容許量，歐盟訂定的嬰幼兒食物1ppb、一般食物5ppb，以及世界衛生組織的10ppb的容許值，衛生署目前傾向參考歐盟訂台灣本土的標準。
食藥局長康照洲說，若只著眼微量檢出，就說是有毒，「幾乎沒有食物可以吃」，國外相關報告顯示，茶葉經過培製，平均產生4ppb的苯芘，至於烤肉、烤甜不辣，會產生更多的苯芘；相較之下，泡麵的調味粉用量少，檢出量更微乎其微。
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(以上內容參考引用 中央社／記者 陳清芳 http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201211050005.aspx，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)