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網路熱賣3千瓶  魚鱗製膠原蛋白凍

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年節應景蝦米、冬瓜糖不合格 / 2012.01.11

中國時報/甘嘉雯

農曆春節將至,桃園縣府衛生局針對傳統市場、大賣場、量販店抽驗一百零三件年節食品,其中四件不合格,不合格率達三點六%,其中金針超標近卅倍,不合格產品已要求下架並追查產品來源,抽驗結果名單公布於網站 http://www.tychb.gov.tw供民眾參考。

根據衛生局食品藥物管理科檢驗報告,茂家商行販售的金針二氧化硫達117.666g/kg,是標準值4.0g/kg的近卅倍,而茂家商行向日進商行進的金鉤蝦米,二氧化硫含量0.335g/kg,約超標三倍;家樂福桃園經國店向祥禾食品進的冬瓜糖,二氧化硫達0.174g/kg,同樣超過規定標準0.05g/kg約三倍多,百年大鎮食品行〈愛心聯盟〉向新北市黃姓業者進的紅蝦米,則超標兩倍多。

對於屢屢傳出金針二氧化硫超標情況,局長劉宜廉提供選購金針乾製品時,把握「看」、「聞」、「選」的三個訣竅,顏色過於鮮豔、聞起來刺鼻,以及未標示清楚的標章,建議不要購買。

衛生局指出,二氧化硫可隨尿液排出體外,但過量攝入可能會導致嘔吐,部分民眾可能會有過敏反應。


 
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