台灣癌症基金會執行長賴基銘醫師表示，寒冬將至，補充營養與熱量更加重要，台灣癌症基金會特別推出胃癌飲食呵護手冊，手冊內容包含醫師專業建議、胃癌治療新趨勢、創意美味料理食譜、及營養分析等豐富資訊，胃癌患者與家屬可於各大醫院（台大、榮總、亞東等）癌症資源窗口索取。
根據衛生署公布最新癌症登記報告指出，99年胃癌占台灣十大癌症死亡率的第6位，全台約有1萬8千多名胃癌患者，其中約4成為轉移性胃癌。彰化基督教醫院血液腫瘤科張正雄醫師表示，過去轉移性胃癌患者僅能依靠化療來控制病情，存活期通常不超過1年，經歷過手術或化學治療之後，臨床上常見病人的體重減輕10公斤以上，而在醫學上體重減輕10％，即代表有需要接受營養照護。
隨著醫療的進步，轉移性胃癌也早邁入個人化醫療時代，一項名為ToGA的第三期全球臨床試驗報告已經證實，單株抗體標靶藥物搭配化療，針對HER2蛋白質過度表現的族群，大幅延長中位存活期達35％，由11.8個月提升至16個月，突破過去轉移性胃癌治療上，中位存活期不超過1年的瓶頸。
且部分經治療達緩解的病人，將可因病情改善或暫停化療，而部分解除疲倦、噁心、疼痛、吞嚥困難、嘔吐、厭食與腹水的症狀，患者生活品質得以提升。不適症狀緩解後，病人自然會開始想嘗試吃過去熟悉喜歡的食物，此時要如何進行飲食型態的改變，是臨床上很重要的課題，因為吃得好才能儲備面對未來挑戰的本錢。