近兩個半月來，已有八件來自日本、越南、印尼和香港等國的魷魚類生鮮和零食，被衛生署食品藥物管理局驗出人類致癌物甲醛，即俗稱的福馬林。幸好這些產品已在海關被擋下，未流入市面。
食藥局昨天公布的不合格食品名單，魷魚產品就有三件，分別來自日本、越南和印尼，都是驗出不得檢出的甲醛。
其中一件來自印尼、近兩公噸重的「冷凍魷魚」，驗出甲醛含量廿三點七ppm（百萬分之一濃度）；另一件日本進口、重一點八公斤的「甜辣魷魚絲」，也驗出甲醛廿二點九ppm；一件越南進口、重三公噸多的「冷凍調製魷魚」，驗出甲醛十點八ppm。
食藥局食品組科長吳宗熹說，軟體類海鮮含甲醛，可能是業者為了讓產品漂白和防腐，但這類動物本身也可能含微量甲醛，只要業者能提出證明，非人為添加，就能放行。
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(以上內容參考引用 聯合報／記者 施靜茹 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/6545731.shtml，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)