日本8.9強震引發嚴重海嘯，福島核電廠受到波及產生輻射外洩危機。美國醫學專家呼籲，輻射外洩地區民眾吃東西時，一定要將食物徹底洗淨，千萬不要食用受汙染的牛奶、肉類。
各國醫學專家都憂心，核電廠輻射外洩會對民眾健康造成威脅，對健康的危害甚至可能維持很長一段時間。美國羅徹斯特大學放射腫瘤科研究教授賈桂琳‧威廉斯（JacquelineWilliams）表示，根據核電廠爆炸類型不同，所產生的輻射危機也不太一樣。
核電廠維修人員、緊急搶救人員一旦進入爆炸區域，暴露於輻射線，全身都會受到嚴重傷害，因此進去災區時，保護裝備等級和受傷程度大有關係。高劑量輻射會致命，主要是因為輻射線會干擾全身細胞，導致死亡悲劇。
危險區域中在戶外的人可能會吸入放射性微粒，根據核電廠所使用的燃料不同，釋放到空氣中的輻射類型也不太一樣。威廉斯表示，輻射外洩主要包含放射性碘、放射性銫等物質。一旦吸入或吃進含放射性碘物質，可能引起甲狀腺癌。當輻射塵落到糧草上，而牛或其他動物吃了這些受汙染的糧草，牛奶、肉品等也一樣會受輻射汙染。
放射性銫更會造成長期嚴重傷害，包括癌症、肺疾及其他健康問題等。放射性物質到底散播多遠，和風、雨等天氣狀況有關，撤離民眾時，這些因素都必須納入考量。
免於受輻射侵襲最好方法就是待在室內，所有食物一定要清洗乾淨，避免食用受輻射汙染的牛奶、肉品；而輻射物質汙染水源，情況會變得更加棘手。
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(以上內容參考引用 台灣新生報／記者 蘇湘雲 http://61.222.185.194/?FID=10&CID=137369，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)