科學家們在9月的癌症流行病學、生物標誌與預防(Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention)期刊中表示,血中礦物質硒較少的成人比較可能發生膀胱癌,硒的濃度越低則風險越高。
硒是泥土中的微量礦物質,硒的飲食來源包括生長於富含硒之土壤的植物,與放牧食用前述植物的動物肉類,某些堅果中也可發現此一營養份,例如,巴西堅果通常含有豐富的硒。
身體利用硒來製造硒蛋白質,多數硒蛋白質作用為抗氧化,可預防細胞傷害,有些研究認為,硒可以幫助預防某些癌症,但是硒補充品的臨床試驗獲得互異的結果。
為了目前的研究,Spanish全國癌症研究中心、人類癌症基因計劃、基因與分子流行病學小組長Nuria Malats博士等人,彙整了已經出版的7篇研究資料。他們回顧了血液樣本和腳趾甲的硒濃度值,確認每個病患發生膀胱癌的風險,這個分析所包括的病患多數來自美國、有些來自歐洲。
【硒和膀胱癌】
研究發現:
* 硒濃度值最高者和減少39%的膀胱癌風險有關。
* 硒的保護效果多數見於女性,研究者相信這是因為男性和女性身體分解和移除礦物質的差異。
Malats博士在新聞稿中表示,雖然我們的研究認為多攝取硒有助於降低膀胱癌風險,但需要更多研究加以證實才可以確認這些發現,最後才能建議攝取較多的硒。
成人的每日硒建議量(RDA)是55微克,懷孕或哺乳婦女可能需要更高的量,根據國家健康研究中心,多數美式飲食提供了該礦物質的建議量。
先問問你的醫師,確認是否可以為你的飲食添加硒。太多硒可能是不健康的,可能會導致硒中毒,症狀包括胃部不適、掉髮、呼吸有蒜味、指甲有白點、易怒、疲勞與輕微神經傷害,國家科學院的醫學研究中心表示,成年人每天可安全食用而無危險的硒含量為400微克,這是所謂的可耐受之攝取上限(UL)。
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(以上內容參考引用 24drs.com/WebMD Health News/Kelli Stacy http://www.24drs.com/webmd/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80638b71,對於引用有不同意見或看法,歡迎與我們聯繫反應,我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw,防癌101感謝您的指教!)