誰是保健食品的購買主力？據連鎖藥妝業者統計，二十五歲至四十五歲女性，是保健食品主力客群；男性則是三十歲以上，甚至在結婚後才開始重視以保健食品來保養。
據連鎖藥妝品牌康是美調查，習慣購買保健食品者主要以二十五歲至四十五歲女性居多，購買的保健產品，做為基礎保健的維他命佔了三分之一，其他類保健產品佔了三分之二。
康是美通路中，美容飲品今年第一季較去年同期成長一倍，其中膠原、燕窩、覆苺飲等美容飲品特紅，其次是調整體質的女性生理健康飲品。
業者觀察，會選購保健食品的男性，通常是三十歲以上有工作打拼經驗，或結婚有家庭子女者，因為感覺到肩負的責任，會比年輕男士更注重保健保養。
男士主要選擇的保健食品，保肝類保健食品是主流，特別是有健康食品認證、ＳＮＱ（國家品質標章認證）的商品最受信任與歡迎，如氧氣人蔘產品、蜆精、五味子芝麻錠等產品都很夯。
保健食品另一塊大商機來自銀髮族，代表性產品是關骨保健、視力保健及老年維他命等產品，一家藥房店長透露，不少五、六十歲長者，每月會花四、五千元購買。他曾碰過一位長者，每二個月要買一萬元左右的燕窩與先生飲用。
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(以上內容參考引用 中國時報／記者 曹秀雲 http://life.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article /0,5047,11051801+112010072300113,00.html，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理 或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，樂活營養師感謝您的指教！)