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【健康講座】6/4 頭頸癌治療期間-營養照護
開胃丁香鴨
高雄市立中醫醫院
作法1.北蕃鴨去毛，整淨內臟備用。2.藥材以適量水先熬煮10分鐘。3.加入北蕃鴨、青蒜、蔥、辣椒、蒜 頭、薑、酒、醬油，再慢火熬至熟透撈出，放冷，切塊置於盤中，以泡菜、生菜舖邊即可。(以上內容參考引用 高雄市立中醫醫院 http://www.kmcmh.gov.tw/files/slfs4.htm，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)