罹患多種癌症，應會被病魔重重擊倒，72歲的邱德盛卻越挫越勇，為抗癌成為發明王，研發多款水果切刀，以鼓勵其他癌友方便、大量攝取蔬果。此舉讓他昨被台灣癌症基金會表揚為抗癌鬥士。台灣癌症基金會昨舉行「十大抗癌鬥士」頒獎典禮，邱德盛從衛生署長楊志良手中接獲獎盃。邱年輕時是卡車司機，養成抽菸、吃檳榔，猛灌咖啡習慣，加上熬夜、憋尿，57歲時兩顆腎臟都罹癌，15年來更陸續罹患攝護腺癌、淋巴癌等，現癌細胞擴散全身、病程已屆癌末。
姊妹樂觀抗病魔
15年罹癌歲月，讓邱德盛多次進出醫院，住院時想喝椰子汁退火，卻剖不開椰子硬殼，反讓邱德盛努力研發「多功能椰子刀」，獲多國專利、外銷歐洲。另因醫師勸他多吃蔬果，他陸續研發削切兩用刀、水果切片刀，獲台北國際發明展金牌、銀牌獎，他昨說「因專注研發，減低了病痛感。」另一名得獎者是13歲的陳顥哲，他因惡性骨肉瘤失去右腳，但裝上義肢後，他的人生卻更開闊，不但學起圍棋、太鼓，還在殘障游泳比賽奪冠。而11歲雙胞胎黃靖宸、黃鈺宸昨也獲獎，兩姊妹同時罹患罕見的蘭格罕細胞組織球增生症，造成全身多處器官病變，她們卻樂觀地以Lucky、Happy自我介紹。兩姊妹說，「保持樂觀，身體會製造快樂細胞，不怕病來磨。」
◎抗癌鬥士 邱德盛小檔案
年齡：72歲
學歷：國小畢業
病史：15年前罹癌，先後罹患腎癌、攝護腺癌與淋巴癌等多種癌症
現職：抗癌志工
抗癌事蹟：罹癌後力求多吃蔬果的健康飲食，進而發明水果切片刀等多項專利產品
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(以上內容參考引用 蘋果日報／記者 甯瑋瑜 http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33013978/IssueID/20101205，對於引用有不同意見或看法，歡迎與我們聯繫反應，我們將會立即處理或與您聯繫。聯絡信箱 editor@funhit.com.tw，防癌101感謝您的指教！)